会议现场

昆明信息港讯 记者李金梓 9月19日,后谷咖啡在昆明召开“后谷咖啡绿色发展媒体见面会”,宣布:截止2018年12月31日禁止使用植脂末。这是后谷咖啡本年度继研发出“核桃007”,推出全球首款不含植脂末的三合一速溶咖啡后的一个新举动。

据悉,今年6月2日,世界卫生组织计划5年内在全球食品供应中停用工业生产的反式脂肪酸。6月18日以后,美国市场上的食物已全面禁止添加氢化植物油。9月17日,加拿大正式禁止含人工反式脂肪食品......。今年来,随着世界卫生组织的呼吁,美国、欧洲等国家已相继出台了对反式脂肪酸的管理标准,几乎完全淘汰了工业生产的反式脂肪。

“后谷咖啡将重点走‘安全食品’‘绿色发展’路线。”后谷咖啡创始人熊相人介绍:在21世纪未来80余年里,是人类通过食疗逐步替代医疗的一个重要发展阶段,“安全食品”“绿色发展”将会是一项充满无限生机和活力的新兴产业经济,也将是人类未来健康生活的总基调。有鉴于此,在后谷咖啡发展战略蓝图中,将全面系统地开展“换血”行动。从后谷咖啡绿色发展战略来看,至少应该涵盖以下三个方面,首先,截止今年12月31日,后谷咖啡系列产品中全面禁止使用植脂末,打造全套食品安全体系,助推产业转型升级;其次,后谷咖啡确定进军与咖啡相关联的其他食品类,开启核桃、茶叶、坚果等绿色食品融合发展新篇章,做大做强后谷品牌;最后,后谷全面调整公司核心高管人员结构,七个董事中,有三名是七零后,其余四名均为八零后。人是决定一切战略实施的关键所在,此次进行领导干部年轻化改革后,将使企业的管理更加趋于现代化、更具活力。同时,后谷咖啡还将努力试水新零售。

最后,后谷咖啡创始人熊相人向社会各界呼吁:携手共建安全食品供给体系,多关注食品安全。