云南素有野生菌王国的美誉,每年中秋节是野生菌王者松茸的销售季,用松茸做月饼成为今年昆明中秋月饼市场最大亮点。

6.9元/个,松茸月饼价格亲民

“买点松茸月饼给亲戚寄点去,以前只听过,也没敢买,因为价格太贵了,今年冠生园推出松茸月饼,不但价格便宜,口感也很不错。我准备买20个寄给上海读书的女儿尝尝。”在冠生园滇池路工厂店内购买松茸月饼的康女士说道。

据记者观察,该店内除了实时烘焙的时令面点销量好外,就是应节的月饼销量较大,其中最受消费者青睐的就是野生菌月饼,包括云腿松茸、云腿鸡公式两款,售价均为6.9元/个。

据销售人员介绍,因为野生菌月饼制作和保存都很讲究,受原材料和保质期影响,最长也只有一个半月保质期,大批量生产比较困难,只能在工厂店现加工现销售。所以很受消费者喜爱,销量也不错。

松露月饼热销网络

虽然实体店没见太多野生菌月饼销售,但在淘宝和微信上却充斥着各类野生菌月饼的销售信息。

记者在淘宝网的嘉华食品旗舰店上却发现了鸡公式月饼和松露月饼,云腿鸡公式月饼单价10元/80克,云腿松露月饼单价13元/80克。从销量和好评量上都属于位列前列的单品糕点。

除此外,还有很多打着云南各家知名糕点生产企业,如吉庆祥、潘祥记、桂美轩等旗号销售野生菌月饼的商家。价格也各不相同,从8元至15元不等。另外,在微商群里,销售野生菌月饼的微商也很多,一家名为菌俏佳人的微商,就专销野生菌月饼,主要以松茸、松露为主,价格均以礼盒装为主,8枚月饼礼盒售价在400多元。

由于今年我省主要野生菌产量有所增加,价格也变得亲民,不过提醒消费者,购买野生菌月饼一定要购买正规厂家产品,注意保质期。（记者 虞南）