昆明信息港讯 记者李红鸾  通讯员丁观有 “鹅油真香,月饼真甜!” 9月4日下午,昆明喜福乐敬老院里一片欢声笑语,码成一堆的月饼盒子,透着阖家团圆的喜庆,为喜福乐敬老院平添了许多节日的气氛。

不断为老人们捧上月饼的人,是昆明市喜庆红联食品厂的董事长、总经理和部分员工。他们携带着自己独特的产品,来到喜福乐敬老院,为老人们送来中秋祝福、送来温暖欢乐。

敬老院里的孤寡残老人们说,第一次吃这种用鹅油参与烤制的月饼,味道真的不一样。昆明市喜庆红联食品厂董事长马仁忠说,老人们今天品尝的月饼,是该厂通过一段时间研发并投向市场的、全国首创的鹅油月饼。就在几天前,该公司还邀请了云南大部分美食烹饪大师聚在一起开展了品尝并获得一致好评。“今天,我们要将烹饪大师们首肯的云南美味,第一时间送到喜福乐敬老院,和这里的老爸爸老妈妈们一起分享。”说到动情处,马仁忠眼睛几度湿润。

昆明喜福乐敬老院是一家完全私人成立的慈善机构,由“大善人”代琼兰于2004年创办。代琼兰是昆明市团结街道下冲办亊处上冲村党支部书记,是一位典型的农村妇女,入党多年。当看到村里一些孤寡残老人无人照顾时,她从1979年就开始关心照看村子里的孤寡老人。2004年,代琼兰在家人的支持下,倾其所有在团结乡创办了喜福乐敬老院,将附近无人照管的孤寡残老人接进院里悉心照料。多年来,喜福乐敬老院先后收留赡养了近六十位老人,并为老人养老送终。为此,代琼兰先后被评为云南省优秀共产党员、三八红旗手、云岭孝星、市劳动模范等光荣称号,近两年还被评为全国孝老爱亲最美家庭、全国五好文明家庭和全国双学双比女能手等。

马仁忠说,他在不久前全面了解了代琼兰的感人事迹,非常敬佩代琼兰的付出和善举,希望能为老人们做点实事。虽然在中秋节来临前是公司最忙的时间,但他一直牵挂这里的老爸爸老妈妈,所以专门嘱托公司特制了一批月饼,并带领部分员工亲自送来。

据介绍,创建于1996年的昆明市喜庆红联食品厂,一直致力于云南本土特色食品的开发研发,公司的“滇品香”品牌食品早在十多年前就蜚声全国市场,近年来,公司主要以云腿和鲜花饼打开了全国市场,该产品以鹅油为原材料生产的滇式月饼,致力于让更多的人品尝到属于云南的美味。

吃着刚刚出炉的特制月饼,喜福乐敬老院里的老人们喜不自禁,纷纷竖起来大拇指点赞。而参与送温暖的喜庆红联食品厂的职工们也纷纷表示,公司一定会更加重视食品安全,向代琼兰阿姨学习,更大范围参与扶危济困,以实际行动传递爱心。“代院长太了不起了,我要向她学习,下次过节,我们还要来这里,看看我们的老爸爸老妈妈”活动结束时,马仁忠再次动情地表示了自己的敬佩。