昆明信息港讯 记者夏倩倩 “小翻,翻锅,出勺……”伴随着有节奏的鼓声,一群头戴厨师帽的学生正在为市民进行击鼓翻锅技能展示,娴熟而有力道的操作引来不少市民驻足观看拍照。7月15日,由云南省人社厅、昆明市人社局、共青团昆明市委和昆明市总工会联合举办的 2018年“7·15世界青年技能日”主题宣传活动在昆明市新工人文化宫举行。
击鼓翻锅技能展示
2014年12月18日,联合国大会第69届会议通过决议,决定将每年的7月15日确定为“ 世界青年技能日( World YouthSkilsDay)”,以促进青年掌握技能,提高他们对生活和工作做出知情选择的能力, 并使他们有能力进入不断变化的劳动力市场,为全球经济社会发展作出更大贡献。昆明今年的活动主题是“新时代,新技能,新梦想”,来自昆明市各技工学校的学生群体、民间工艺大师、社会优秀技能人才纷纷参与到活动中,向市民展示各项技艺成果,弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的社会风尚。
展出的工艺作品
工艺精美的珐琅银器
在活动宣传展区,云南新西南技工学校的陈师傅和学生们正在进行的“一根面”技能展示,让市民们赞不绝口。只见陈师傅不停的拉长一根面条,学生们拉着细细的面条“接力”,越拉越长的面条足足围了两个圆圈仍没有被扯断。另一边,民间剪纸、雕塑、精品滇菜和珐琅银器等展品也吸引了众多市民观看,工艺师傅们边演示做法边进行讲解,市民们在观赏当中对磨练技艺,专注创新的昆明工匠精神有了进一步了解。
正在制作皮具的工艺师傅
宣传活动中还进行了为荣获“第一届云岭技能大师”和“第一届云岭技能工匠”荣誉称号的昆明市优秀高技能人才颁奖的环节。2018年中国技能大赛----第45届世界技能大赛全国选拔赛烹饪项目冠军获得者蔺永康在活动中代表广大青年群体宣读了倡议书,倡议广大青年群体要全面提高职业素质和技能水平,弘扬争做懂技术会创新的新一代青年技能人才。
据介绍,目前昆明市高技能人才总量超过25万人,其中有技师、高级技师3.5万人,占技能人才总量的16.3%。2017年以来,共组织开展昆明市“名匠杯”等职业技能竞赛活动70余场,指导县(市)区级技能大赛近百场,全市在技能人才建设方面取得良好成绩。本次活动的举办,将有利于进一步推进昆明市技能型人才的培养,激发全市青年技能人才磨炼技艺,专注创新,为青年群体创造良好的社会经济条件。