参加品鉴会的嘉宾和演艺人员合影

昆明信息港讯 记者李红鸾 通讯员范云 6月23日，“世界双遗产——红河哈尼梯田中海、中洋河鲜河豚品鉴会”在昆明市福保文化城水上大剧院举行。

据介绍，此次品鉴会由红河县委、县政府、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏中洋集团、云南中海渔业有限公司、昆明市福保文化城共同举办。依托现已成熟的“稻渔共作”综合种养模式，上述单位将联合打造哈尼梯田“稻渔共作”的升级版，开发、推广更有价值的渔业产品，实现“粮渔多赢”的同时，让河豚等更多舌尖美食摆上百姓餐桌。

美味河豚

红河县是“世界文化遗产”“全球重要农业文化遗产”哈尼梯田的核心区之一。其中，尤以今年4月获得“中国面积最大的连片哈尼梯田”荣誉的撒玛坝梯田最为壮观。1300多年来，由“森林—村寨—梯田—水系”四度共构的农业生态系统，丰富和延续了哈尼梯田文化长久不衰独特魅力。然而，由于哈尼梯田千百年来每年只种一季水稻，效益较低、劳动强度大等原因，山区农村水田改旱田甚至放荒呈加速趋势，哈尼梯田可持续保护面临严峻挑战。

近年来，红河县“稻渔共作”模式的成功，为保护世界重要农业文化遗产，带动贫困人口精准脱贫注入了新动力，既能富农民的“钱袋子”，又能持续哈尼梯田的千年魅力。如何破解发展与保护共赢难题？2016年以来，云南中海渔业有限公司公司联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，在红河县率先实施水产种业计划，创新探索“稻渔共作”综合种养模式获得成功。去年6月15日，联合国粮农组织（FAO）授予云南中海渔业公司红河哈尼梯田“稻渔共作”技术示范基地，成为联合国粮农组织（FAO）授予中国的第一块“稻渔共作”品牌。

河豚

“稻渔共作”综合种养作为一种新型稻田养殖技术模式，能充分利用生物互补共生原理，种植和养殖相互促进，在保证水稻不减产的前提下，能显著增加稻田综合效益，实现“粮渔多赢”的最佳效果。红河县副县长张秋红介绍，按照“政府+企业+科研院所+养殖户”的“稻渔共作”综合开发模式，2017年，该县共推广稻鱼、稻鳅共作综合养殖近4万亩，发展“稻渔共作”相关专业合作社20个，有效带动全县13个乡镇1.3万余户建档立卡贫困户实现了增收。

“发挥科技支撑引领作用，加快高原特色产业扶贫步伐，助推精准扶贫精准脱贫。”云南中海渔业有限公司董事长肖燕介绍，作为本土渔业龙头企业，公司将携手省内外优秀渔业研究机构和企业，进一步开发、推广具有更高社会、经济价值的渔业品牌，做强“一水两用、一田多收、粮渔共作、强农富民”的精准扶贫道路。

目前，云南中海渔业有限公司已与江苏中洋集团等联合建设国家级良种繁育基地，并已成功繁育出云南省第一批淡水脱毒河豚。肖燕表示，下一步，将通过哈尼梯田‘稻渔共作’进行推广，打造共赢、共享的系列产品,以“稻渔共作”保护和开发哈尼梯田，唱响哈尼品牌，从而带动农业生产、农耕文化遗产保护与旅游观光共同发展。