天地之间，蒲公英的身影无所不在。

风畅通的地方，都有蒲公英的家。

蒲公英有令人荡气回肠的花语：无法停留的爱。

给人萍飘蓬转之感。

关于蒲公英，有一个美丽的传说：

一大户人家，有个漂亮的小女儿名叫“朝阳”，十七八岁时，还没有找到如意郎君，父母因为不舍得心爱的女儿离开他们，对朝阳的婚事也没有怎么上心。

一天，朝阳和贴身丫鬟在街上玩耍时，邂逅一位挑着草药的英俊小伙子。擦身而过的瞬间，朝阳的芳心被带走。后来，朝阳打听到了那个采药郎的情况，得知他叫蒲公，曾饱读诗书，学识渊博，但因父母早逝，落得家境贫寒，才以采药为生。朝阳想和蒲公在一起，遭父母强烈反对。但最终父母没有拗过女儿，勉强答应了婚事。成亲之后，父母和亲人对蒲公始终不满和歧视，朝阳决定和蒲公一道浪迹天涯。当他们去到一个风景秀丽的小山村，看见一座瓦窑前的溪边长着许多紫色的野花，便决定在此居住；瓦窑的生活艰苦，但也幸福。朝阳为蒲公生下一个女儿，女儿出生那天，溪边的紫色野花开得出奇的鲜艳，朝阳因此为女儿取名“兰若”。

动乱的时局没有绕开他们，蒲公被迫参军打仗，一去18年。

8年后的一天，一个好消息传到了朝阳耳中：蒲公且因战功卓著，做了大将军，马上要回家了。多年相思已成疾，加上突如其来的消息，让朝阳无比激动。朝阳晕倒了，一病不起。弥留之际，她嘱咐蒲公照顾好兰若，去前线时，带些溪边的紫色小花。因为它们不但能吃，还能疗伤，想她的时候，有它们在，仿佛她就在身边。之后朝阳化作成无数的白色花朵在天空弥散。

蒲公带着兰若和很多野花离开了瓦窑，行军作战数万里，一路走，一路让那些花儿飘落大地。从此，满山遍野随处都可以看见和瓦窑溪边一样的野花。

那些花儿就是蒲公英。 据说，谁能找到紫色的蒲公英，就能找到完美的爱情。事实上，蒲公英开的不是紫色花，所谓的紫色蒲公英是指大蓟。

蒲公英开的是金色花，菊科，头状花絮。种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育生命。

蒲公英是一种极好的消暑野菜，其嫩叶和花茎洗净后用开水焯过，素炒或加肉炒，都具有鲜美清香爽口的特点；若与鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。蒲公英作为食物来说，春季的最好，做饺子馅儿、凉拌，美美的。东北人的凉拌蒲公英最简单，洗净蘸酱即可。我们晋宁人口味相对重，就是凉拌，也要加大蒜、香油（或橄榄油）、酱油、醋、盐巴和花生面。我在餐馆吃过蒲公英炒肉丝，感觉不错，便学着做：蒲公英鲜叶和花茎去杂洗净，沥水，切段；猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，肉熟，铲起，投入蒲公英鲜叶、花茎炒至入味，再放肉丝与蒲公英中和，出锅装盘即成。

从营养上来说，每一季的蒲公英都一样。秋季是采收蒲公英的季节，花、叶、茎，都是宝贝。

蒲公英是中医们钟爱的草药，《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给过高度评价。蒲公英含有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。等清热解毒，消肿散结。可谓“至贱而有大功”。

我长期居住在一个民营开发区，早期民宅不多，常见蒲公英与艾蒿、格桑花、野丁香们打成一片，朴实天真。掐一把蒲公英嫩叶，与冰糖熬水喝，当茶，也做药，治我的慢性咽炎、牙龈肿痛，非常管用。

我家门前的草丛里也长蒲公英，清瘦温柔，花却开得倔强。去年土路修成水泥地面，蒲公英开始往檐下的砖缝里钻，三五片叶子，如同碧玉，忽一日长出柄来，举着金色花，没法形容它们的可爱。