昆明信息港讯（都市时报 记者张萌 实习记者伍雪梅）今年暑假，广东一名7岁男孩吃了二三十个荔枝后，突然昏倒，送医后发现孩子得了急性低血糖。不少市民看到报道后心里都有疑问：为什么含糖这么高的水果，吃多了反而还会导致低血糖？

    大量吃荔枝会导致低血糖

    “那是因为这么甜的东西吃得太快了。”云南省第一人民医院临床营养科主任洪晶安解释，在短时间大量进食荔枝后，人体内会迅速分泌过多胰岛素，如果人在吃完荔枝后没有后续的糖分摄入，反而会让剩余的胰岛素继续转化身体内的糖分，从而引起低血糖反应。

    洪晶安介绍，胰岛素能够促进体内糖原转变成葡萄糖，是维持血糖稳定的决定性因素。荔枝所含的糖分与平常所食用的谷类食物不同，谷类食物的糖分在体内是一个缓慢释放、吸收的过程，而荔枝的糖分在食用过程中是短期快速吸收。荔枝含有大量果糖和葡萄糖，在吸收过程中，葡萄糖比果糖先进入血液，导致胰岛素大量分泌，当葡萄糖吸收完了，进来的是果糖，果糖充斥在血管内却无法转化成能被人体利用的葡萄糖，导致胰岛素分泌失衡，血糖紊乱，从而出现高血糖以后的低血糖反应，造成人体出现不适。

    芒果、菠萝易导致过敏

    当然，体质特殊的人群，例如荔枝过敏者、阴虚、体热者也应慎食荔枝。“吃荔枝，一天最好不要超过20颗，也不要空腹吃。出现低血糖反应，轻者可适当吃糖补充糖分，症状严重者应立即送往就近医院治疗。”

    除了荔枝会导致低血糖外，还有不少水果在食用时都需要注意，否则就可能患上“水果病”，例如芒果、菠萝等热带水果就易导致过敏、皮炎。洪晶安介绍，过敏是因为人体免疫功能紊乱，因个人过敏源不同，如果对此类水果有过敏史，或是身体免疫系统薄弱时，都应慎食。

    洪晶安说，新鲜水果富含维生素，在水果丰收季，人们可以适量食用，但不要过量，以防导致不同病症发作，同时也应避免空腹食用。

    ★延展

    柿结石症：柿子内含有大量柿胶酚、单宁酸和果胶质。果胶会与胃酸凝结成不溶性物质，所以空腹进食会导致胃脘疼痛、消化不良等症状。胃寒、胃酸多的人最好忌食柿子，切忌与螃蟹、山芋和菱角等同食。

    樱桃病：樱桃酸甜可口，但含有大量的铁和氢氰甙，过量食用会引起铁中毒，甚至氰化物中毒。