食堂里的就餐者都能做到“光盘”

    昆明信息港讯（都市时报 见习记者姜洁）党的十八大以来，节俭之风吹遍昆明市各级机关和企事业单位。从领导干部到普通工作人员，都树立起了“光盘意识”和勤俭节约的好习惯。目前，昆明“光盘一族”的群体不断壮大，单位食堂更是争做先锋。在昆明市机关事务管理局食堂，人人“光盘”已是常态。

    8月9日上午，在昆明市机关事务管理局单位员工食堂看到，食堂是快餐消费的方式，两荤两素6元，三荤三素8元，米饭则是自助。机关餐饮中心马书记介绍，员工们可以根据自己的喜好来点菜，“一般情况下，喜欢吃的就不会剩，而饭是能吃多少盛多少，尽可能减少浪费。”

    中午12点，食堂里人来人往，等待就餐者整齐地排队取餐。取餐窗口处的玻璃上，“自觉排队，文明就餐”的标语很醒目。食堂墙上也贴着“文明机关，从我做起；勤俭节约，反对浪费”的标语，餐桌上有温馨提示牌，写着“粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名”、“节约粮食、远离浪费”等，提醒大家爱惜粮食。

    马书记介绍：“单位近几年一直在大力宣传‘光盘行动’，有时也会发宣传册。长此以往，员工们自然而然就形成了不浪费食物的习惯。”

    在一张餐桌前，就餐者李女士正在喝汤，她的另外两位同事已经吃完饭，三人的餐盘都没有剩下食物。“现在生活条件好了，我们可以吃好一点，提高一下生活水平，但不能浪费。”李女士说，“现在出去吃饭一般不点太多，不够吃再加。感觉大家都习惯性地‘光盘’了，实在是吃不完，就打包带回家。”

    记者看到，吃完饭的就餐者盘子里都没有剩下食物，最多剩点汤渣。饭毕，大家自觉地将餐盘放到专门的收纳箱里。而用来盛剩饭剩菜的泔水桶里，只有少量的残汤剩水。

    餐饮中心副主任杨旭兰说：“大规模宣传有了效果，见别人都不浪费，自己也有意识跟着做，勤俭节约的风气就养成了。”