完成转型之后的南强街。记者杨艳辉/摄

    南强街88号，“一颗印”里，《问心》《高兴》《鼠辈》等昆明人自己创作排演的先锋戏剧轮番上演；“梦吧”的一只玻璃橱柜里，摆着从法国学成归来的糕点师精心制作的杯子蛋糕，“躲在”二楼藏着各国威士忌的细长酒廊，有着如同日英国电视剧里一样的场景，灯光暧昧，酒保为客人蒸馏威士忌；拐角的比萨店里，客人望着在涉外星级酒店中工作了二十几年的前行政总厨擀薄饼……在不同的商业业态后面，中西文化正在南强街产生着强烈的碰撞，这条传承昆明市井文脉的小街正在经历一场商业+文化催发的“文艺复兴”。

    史：昆明的市井文化根

    清代中叶开始兴起的南强街，继承着昆明最精彩的市井文化脉络。

    青石板路上，百多年时间，走过被当众行刑的犯人；“一颗印”里，住过售卖翡翠的珠宝商人；街边的行道树下，待过躲阴凉的售卖凉席的小贩。“重九”七一，蔡锷也许骑着他的高头大马，从这里走过，飞虎队的美国大兵也在这里售卖过自己的“骆驼”香烟……

    在那个时候，离飞虎楼不到800米的南强街，成了美国大兵贩卖“私货”的地方，昆明人买到了美国的香烟、打火机；那时候，从南强街步行5分钟即可到达“星火剧院”，看与好莱坞同步上映的美国大片。

    清初，南强街一带为南校场，是驻军练武、阅兵、行刑示众的地方；清中叶之后，逐渐成为珠宝、玉器、毡子、木材、竹器等行业的聚集地。到1926年，南强街形成，当时因靠近南校场得名南校街。民国中期，因市政工程需要，进行了街道改造和沿街建筑的整治修理，为唤醒民众自强不息的精神，改南校街为南强街。

    在百度地图上，这条西至三市街，东连护国路的步行街显示为530米。这短短的530米，藏着昆明的市井文化脉络：“一颗印、三坊一照壁、四马推车、四合一天井、四合五天井、六合同春”，昆明的传统民居建筑在这里有着集中体现。

    食：传统与异国风的碰撞

    夹板烤鸡翅、罐罐米线、冰稀饭……上个世纪80年代开始，南强街的老房子里“住进”许多小餐馆，开始引领昆明的饮食潮流，三四十家铺子竞争异常激烈，为了获得更多生意，脑子灵光的店家想出各种新招，通过创新传统小吃来招揽食客。

    一直到夜里9点多，这条街上都“烟熏火燎”。油污一天天爬上了老房子，结成黑色的污迹。油烟带来的空气污染、占道经营、噪音污染，让这条街上的餐馆们成了城管“头疼”的对象。再后来，为了规范管理，岔路口建起了祥云美食城，越来越多的餐馆搬走，老屋里开起了美发店、美甲店、化妆品店，同质化，让这条小街一天天落寞下去。

    在经过一系列修旧如旧的科学保护、开发之后，新的南强街于今年正式开街。

    这条街重新热闹起来，很大一个原因，还是吃的多。这里有老牌餐馆正元面馆，有泰国主厨掌勺的“大城小泰”、有电视剧里“居酒屋”一样的河马河马，有一个藏满故事的“梦吧”……多元、新奇。当环境、历史人文、饮食等交融到一处，南强街具有了一种特别的戏剧冲突，让人总能产生一种“我在这里，我在远方”的莫名空间错乱感。

    饮：南墙街的“加啡”

    昆明人管咖啡叫“加啡”，有点“管你啥洋玩意儿，到了昆明都得有点昆明味”的意思。现在的南强街上有许多咖啡馆，每家都很“花时间”。

    赵小礼坐在南强街的“小芳庭”咖啡馆喝着滴漏咖啡。这间小小的英伦咖啡馆提供各国“豆子”，老板打着头油，穿着西服马甲，一丝不苟地站在吧台后面为客人准备。三个年轻人正在进行创业方案拟订。二楼小阳台上坐了一对小情侣，窗外有夏日明晃晃的阳光，伸到面前的银杏枝。

    在南强街，喝咖啡并不是一种“端着”。更多的时候，这杯饮料就只是一个介质。“当我第一次走进这个院落的时候，天上正在下着小雨，青砖、黑瓦，我一下子就被打动了。像是穿越回了旧时候的昆明。”坐在“五悲”咖啡二楼包间的沙发上，吴易蓉从一方小小的天井望出去，由她打理的中国元素咖啡店就在南强街6号院里。

    古琴声乐飘飘，回荡在飘着木头与咖啡混合的气息当中。用茶杯喝咖啡，让客人通过望、闻、品带来不同享受。心烦时店家还会提供笔墨纸砚给客人抄经静心。“小二”身着汉服，腰板笔挺，这些“小二”在入职前都经历了至少两周的传统文化培训，要求用文言文作诗、写自传，在具备了店家所要求的传统文化内涵后，并经过1:4的淘汰比例后，他们才能留下来工作。除了咖啡，这家中国风咖啡店眼下还在打造自己的“五行”主题曲、咖啡主题电影。

    后记

    “不着急、慢慢来”式的昆明老街，能不能再多几条？

    昆明老街，剩下的不多了。在经历了美食街、“女人街”等一系列“形象改变”之后，现在的南强街在多元文化的充实下，正在以一个“昆明玩场”的新形象出现。事实上，开发商在对这条老街定位时就已明确“门槛”：商家要先提交运营方案、装修方案，符合业态定位的才能进驻。

    开发方负责人姚骅表示，这是一条有情结的老街。“现在都讲究文化经济，有文化的注入，才有玩场，才有多元性。我们通过设置商家进入门槛、硬件环境打造、氛围提升，举办文化活动，通过文理上的结构吸引情结，有情结之后才有消费。”

    文化和商业，究竟是一个怎样的关系？对于南强街上的大多数老板而言，作为商人的他们，赚钱当然还是第一要务，但这个过程中，如何把自己的情怀与产品结合起来，让顾客产生同感，并为此买单，南强街做得不错。这条老街，有的不仅仅是老房子这个空壳。如同人生一样，“有趣”，才是最难的任务。（昆明日报 记者李双双 实习生赵泉鉴）