吃胎盘这种行为在包括食草动物在内的有胎盘类动物中是一个非常普遍的现象，人类是少有的无食胎盘行为的哺乳动物之一。在有些文化中胎盘是受到崇敬的，吃胎盘是一种禁忌。但在另一部分的文化中，胎盘据信有特殊功能可以用于食补。也有认为，胎盘可以治疗产后抑郁症和其他产后综合征。

    而胎盘真的可以吃，有营养吗？昆明市第三人民医院妇产科主任王娟丽表示，胎盘本身确实含有大量的蛋白质可以增强抵抗力，但是并不主张食用胎盘。

    食用胎盘风险较高 可能会染上传染病

    胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体，由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成。现在，在许多人的心目中，离开了母体的胎盘是一种既神奇又难得的物品。

    现代医学研究认为，胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。但胎盘中含有的多种激素和一些活性物质，只对孕妇本身具有促进乳腺、子宫、卵巢发育，以及增强机体抵抗力及抗过敏作用。

    另外，胎盘能够益气养血，补肾益精。对虚喘劳嗽、气虚无力、血虚面黄、不孕少乳等症状都有疗效。所以，胎盘是可以吃的。中医上胎盘是一种常用的中药，将健康产妇的胎盘除去羊膜脐带等，洗净烘干、研磨成粉、制成中药，药名为“紫河车”，对人体有补益作用。

    “胎盘本身确实含有大量的蛋白质，可以增强人的抵抗力，对于一些体质虚弱的病人、老年人具有滋补的功效。但是对于食用胎盘的人来说，最大的副作用就是胎盘本身可能携带的传染病。”王娟丽说，并不是所有的胎盘都可以食用的，其中，霉烂、不洁的胎盘都不能食用。因为胎盘中有大量血液，如果是患有乙型肝炎、艾滋病等传染病的孕妇，其胎盘内也会含有相应的病原体。有消化系统溃疡的人如果吃下这类胎盘，可能导致食源性、血源性的传染病。

    王娟丽还说：“虽然现在的医学是可以在食用前就检测出胎盘是否具有传染病的，但还是不建议去食用，因为它本身的未知性实在太大。如果确实需要食用，最好在专科医生的指导下服用。在现代医学中会从健康母体的胎盘通过特殊的分离提取手段，将胎盘中的活性有效成分提取后制成胎盘组织液，主要针对子宫发育不良的女性患者有不错的功效，但是注射液含有激素，注射过多也会打破体内内分泌的平衡。”

    专家称胎盘功效被夸大

    胎盘是来源于胚胎的特殊器官，胎盘细胞在妊娠早期不断侵入母体子宫内壁，就像打铆钉一样将包着的胎儿牢牢锚定在子宫里，同时胎盘细胞与母体子宫的血管融合，建成运输养料和氧气的“营养直通高速路”。在妊娠中后期，胎盘又成为一个分泌器官，合成绒毛膜性腺激素、胎盘生乳素、雌激素和孕激素等多种激素，同时富含干扰素、免疫球蛋白和各种生长因子。

    “蛋白质、糖、钙、维生素这些最基本的营养物质，从我们平时吃的鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜和水果中就能获得，所以胎盘在这一点上并没有太大的优势。”王娟丽坦言，再者口服下去后，经过肠胃里的胃酸、各种蛋白水解酶消化后，也可能变成了氨基酸，和吃下去的二两熟猪肉没有本质区别。因此，胎盘的确富含营养物质，但是这并不代表吃胎盘就能大补。

    王娟丽表示，昆明市第三人民医院在产妇产前都会与其签订一份告知书，说明产后会将胎盘进行回收。只有很少一部分产妇在产后会将自己的胎盘带走。

    王娟丽表示：“胎盘虽然可以吃，但吃胎盘带来的益处甚微，更谈不上大补，却可能增加食用者与各类病毒的接触机会，实在是得不偿失，还是不吃为妙。”（都市时报记者 李文璟）