四川新闻网成都7月29日讯  2011成都西瓜啤酒节即将在今晚7时于郫县红光镇龙城国际广场开幕。作为本次活动主角的西瓜准备得如何、可以提供怎样的品种，大家心中也是充满期待。据黄岩瓜农协会四川分会李国伟会长透露，届时，将保证为蓉城市民提供最新鲜最香甜的西瓜。

    清晨摘瓜 为成都人民摘最新鲜的瓜

    有种瓜经验的人都知道，早上摘下来的瓜最甜，但早上摘瓜对瓜秧最不利。一般说来，在市场上售卖的西瓜都是瓜农在下午或晚上采摘的。“但在这个时候摘下来的瓜味道并不是最好，因为太阳已经晒了整整一天。早上瓜最甜，但早上摘瓜又有一个危险，因为这个时候的瓜秧最脆，稍有不慎就会碰断。”李会长介绍说，这次为保证让成都人民吃上最新鲜的西瓜，因此组织瓜农清晨摘瓜。“所花精力是平常的数倍，但是只要大家吃得满意、玩得开心，我们辛苦一点也不碍事。”如此一来，清晨采摘的西瓜，还透着露水，运往郫县红光镇龙城国际社区广场。只有在这次活动现场，市民朋友可以保证吃上最新鲜、最香甜的西瓜。

    优中选优 奔赴多个西瓜基地选择西瓜

    黄岩瓜农协会四川分会有9万亩的西瓜基地，在成都的新津、崇州、彭州等地都有分散。他们把浙江先进的种瓜经验和技术带到了四川，西瓜种籽全是从日本、韩国进口的，很甜，水分充足。“用水果刀切块，都可以听到脆脆的声音。”李会长说，但由于四川的阳光不是很充足，有些西瓜比较小。“个头过于小的西瓜没有那么好吃。”因此，李会长已提前组织了几十名瓜农，到时候将分赴多个基地，精心挑选出又大又圆的西瓜。“我们将提供最好的西瓜，这样才能表示我们对大家的感激之情。”（记者 宋艳）