呈贡宝珠梨采摘节农夫集市梨膏受欢迎
2014-09-21 11:32:23
来源:昆明信息港

市民在“农夫集市”上买梨。
昆明信息港讯 记者邹美连 为了更好的方便市民购梨,呈贡第二届万溪宝珠梨采摘节组委会专门在万溪冲社区便道与信息产业园区43号道路交汇点开辟了一个“农夫集市”,占地约4000平方米。
以宝珠梨为主,红梨、黄梨共十几个品种的梨和其他水果在这里交易,万溪社区主任杨武介绍,大约有200户农户来参加农夫集市。其中80%的商品是宝珠梨,除了采摘节游客散买,来自其他地州的车也来收购万溪冲的梨。
在农夫集市上由宝珠梨熬制而成的梨膏特别惹眼,卖梨膏的郭女士介绍,梨膏提炼了宝珠梨的精华,用百余斤梨打碎、出汁、熬制5、6个小时才能得到1公斤梨膏。由于耗时耗力,现在做梨膏的人家已经很少。郭女士说,他们几个人合伙来做梨膏,依然供不应求,现在还有顾客预定的300公斤梨膏没有做出来。梨膏具有止咳、化痰、润肺生津的功效,是食药兼具的佳品,现在万溪冲的农户多数都会在家里做少量的梨膏自己食用。
采摘节除了梨唱主角以外,呈贡豌豆粉等20多家呈贡传统小吃在小吃街一字摆开,采摘节期间游客可以大饱口福。