培养目标：

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有食品营养学、食品卫生学、食品检验学的基本理论和技能，通晓营养健康与疾病预防、营养膳食设计、烹饪与食品营养、功能性食品、公共营养与社区指导等专业技术技能人才。

主要课程：

公共营养学、特殊人群营养技术、食品营养学、食品标准与法规、临床营养学、食品卫生学、中医饮食保健学、营养标签编制、食品营养与卫生。

就业方向：

主要面向食品加工企业、健康管理企业等机构从事食品营养健康、健康饮食管理、功能食品的设计、生产、品质保证以及营养健康教育等相关工作。