2017-04-28 16:52:40来源：
田梅芬家庭我卖的不仅是烤鸭，更是诚信
田梅芬和丈夫段家才经营的段氏烤鸭店，不仅在宜良妇孺皆知，远在大理、个旧等地也颇有名气，问及夫妻俩成功的秘诀是什么？段家才不假思索地说道，“一是家庭和睦美满，二是诚信经营。做食品，其实没有太大的技术含量，谁都可以做，就看他愿不愿意做良心食品。”
事实上，田梅芬并不是共产党员，但受丈夫耳濡目染，也时时刻刻用一名共产党员的标准衡量自己，她常常挂在嘴边的一句话就是“金钱有价，‘党员商店’的牌子无价，宁可少赚钱，也要维护‘党员店’的含金量。”
以前，段家才和其他做烤鸭的一样，都是从市场上购买屠宰好的鸭子，再进行烤制，最后分销到各个地方进行销售。为了最大程度保证原材料的新鲜，老段夫妻总是天不亮就爬起床，赶到市场区选购最早上市的鸭子，但由于市场上的鸭子都是头一晚就宰好的，这样算下来，从鸭子宰杀到最后进入消费者口中，最长的要经过三十多个小时，遇上夏天，鸭子的品质和口感就会大打折扣。
为此，夫妻俩先后投入三十多万元，建立了三个冻库，又在当地选购品质最好的鸭子，聘请当地厨师培训后上岗烤制，保持宜良烤鸭的地道味道，整个环节下来，节约下来了二十多个小时，也为消费者带来了更加放心美味的烤鸭。
对原材料的精挑细选，对制作工艺的精益求精，对环境卫生的严格把关，任何一个环节、一项工艺、一个产品，都是夫妻俩对诚信品质的自觉践行和长期坚守。也正是因为如此，顾客才给予了他们支持和肯定。
这对农村夫妻，靠小小的一支鸭走上致富路后，他们没有忘记自己的根，没有忘记众乡亲。2014夫妻共同创立了茂阳家禽加工养殖加工有限公司，位于宜良县匡远镇温泉社区，以家禽养殖、屠宰、加工、销售为一体，所属16个肉鸭养殖场，年饲养出栏肉鸭900万只，生产的冰鲜鸭销售辐射昆明、曲靖、个旧、大理等地，解决地方劳动就业200多人。
多年来，他们积极为社会各种事业捐款捐物和资助贫困户达7万多元，并带头按时足额缴纳国家税费，用自己良好的个体工商户党员形象赢得了同行的好评、顾客的信任和组织的认可。
先富起来的段家才没有忘记父老乡亲，2007年，段家才丢下自己的生意，走马上任大渡口支部的党小组长，要让大家过上好日子。对此，妻子田梅芬没有一句抱怨，默默承担起了家里的生意。
2015年，作为大渡口段氏一脉之子孙，段家才产生了修葺高石坎的老宅子的想法。“我想按照‘修旧如旧’的原则进行保护性修缮。”“按照这一标准，工程成本会很高啊。”当地一位木匠提醒他。“修缮老房子，要做就要做到与环境相协调，不能只图个外表。”段家才对此毫不含糊。
于是，段家才东奔西走带头集资百余万元，可算把资金问题解决了。工程启动前，大到修缮图纸设计，砖雕、木雕、石雕工匠选择，小到木料、砖瓦采购，段家才都亲历亲为。老房子修缮后，段家才又开设了段家书院，本着吸引更多人参加宗旨，书院不计报酬，免费提供场地、师资，甚至文教工具。
段家才的举动成为了村民们的美谈，也激起了保护和传承传统文化的热情。
