12月5日，水富市农业农村局联合昭通市苹果产业发展中心，邀请华中农业大学园艺林学学院博士、退休教授蔡礼鸿，到向家坝镇水河村开展水果高产高效现场培训指导，为农户精准破解种植难题，助力水果产业提质增收。

水河村已发展枇杷种植1500亩，李子等特色林果也形成规模化种植，水果产业成为村民增收致富的“黄金产业”。然而，农户在日常管护中仍面临花芽分化不足、病虫害防控不精准、修剪手法不科学等问题。

针对这些问题，蔡礼鸿教授在枇杷基地里，一边拿着“病枝”示范，一边向围拢的果农讲解核心技术：“无肥无水不长树，无风无光不结果。施肥、通风、透光对枇杷挂果至关重要！大家看，这根重叠枝要从基部疏除，保留健壮结果枝，才能让养分集中供给果实。”此外，蔡礼鸿教授还结合当地气候特点，重点传授了环扎促花、顺坡开沟控水等实用技法，强调7-8月适当控水有利于花芽形成，修剪需在冬季11月完成 ，以避免树体晒伤。在李子园，他还针对土壤改良、水肥管理、病虫害绿色防控等内容进行了详细指导。

培训现场，果农们热情高涨，纷纷提出果园管理的难题：“枇杷花多果少怎么办？”“果子不够大、不够甜怎么办？”专家团队逐一耐心解答，将复杂的专业知识转化为“听得懂、学得会、用得上”的实操技巧。据悉，此次活动共为农户答疑解惑50余次，有效提升了果农的种植管理水平。