说起云南的美食,大家首先想到的是米线、汽锅鸡、炸乳扇、菌子火锅、菠萝饭、干巴菌炒饭、花米饭、鸡豆凉粉、石锅鱼……

云南美食因其独特的地域特点,吸引了不少美食家的目光,所以,也是《舌尖上的中国》出镜率最高的地方菜之一。一碗嫩滑劲道的米线,一锅鲜香的菌子火锅,一盘金黄香脆的炸乳扇……每一道云南美食端上桌都来之不易。

“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!强调要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

自古以来,勤俭节约就是中华民族的传统美德。现在消费观念在改变,我们要大力倡导节约不浪费、吃饭“光盘”行动,从个人做起,从每一餐做起,以实际行动争做文明用餐的践行者,坚决杜绝“舌尖上的浪费”,让勤俭节约理念深入人心。(云视网 记者盛雪梅 海报设计 舒西蒙)