中国农产品地理标志认证：云龙诺邓火腿

中国农产品地理标志认证：云龙茶

中国农产品地理标志认证：云龙麦地湾梨

中国农产品地理标志认证：诺邓黑猪

中国农产品地理标志认证：云龙矮脚鸡

云龙县位于云南省西部，地处横断山南端澜沧江纵谷区，这里物产丰富，民风淳朴，有众多名胜，一年四季都不会缺少美景和美食。厌倦都市忙碌的人们来到这里可以寻找到亲近自然的机会，体验“舌尖上的云龙”，让你更深入享受云龙的美。

诺邓火腿于2014年获得国家地理标识认证。诺邓火腿的腌制历史始于唐，盛于宋。诺邓火腿选用本地黑猪、自产诺盐和独特的腌制工艺以及当地气候条件，食之香味浓郁、满口余香，赞不绝口，堪称滇西一绝。

茶叶产业是云龙县的特色产业之一，多年来，云龙绿茶依托“晴时早晚遍地雾、阴雨连天满山云”的独特小区气候环境和独特优异的品质赢得了广大消费者的青睐，产生了良好的经济、社会和生态效益，使茶叶产业成为县域经济发展的优势产业之一。目前，云龙县已发展茶叶万亩。

云龙麦地湾梨产地滇西澜沧江纵谷区，海拔在1800m-2400m之间，麦地湾梨不仅具有特晚熟、丰产、耐贮藏、果形美观、色泽鲜艳、富含氨基酸，营养丰富的特点，还具有肉质细嫩、香味浓郁、汁多、味甜、果核小的优点。90年代初，云龙麦地湾梨被云南省农业科学院评为特晚熟优质梨；2014年5月获得国家地理标志保护；2015年入选《全国名特优新农产品目录》。

诺邓黑猪是生产“一味千年，千年一味”诺邓火腿的优质原料，是云龙县地方品种猪，已有一千多年历史。诺邓黑猪肉质优良，耐粗饲，逆性强，风味独特。鲜肉中水分含量≤70%，蛋白质≥15%，氨基酸总量≥15%。猪肉质地细致紧密，肌肉颜色鲜红或深红，脂肪颜色为白色，有光泽，香气浓郁，味道鲜美，具有地方猪品种特殊品质。

云龙矮脚鸡因胫短而得名，具有抗病能力强、抗逆性强、耐高寒等特点。鸡肉中富含多种氨基酸，肉质细嫩、汤清味香，风味独特，营养丰富。2006年，农业部（现农业农村部）把云龙矮脚鸡列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》，2011年被国家畜禽遗传资源委员会编入《中国畜禽遗传资源志（家禽志）》。

缅文稿件：

https://mm.kunming.cn/c/2020-07-15/10795386.shtml